舌尖上的中秋

“月儿大，月儿明，月儿圆圆像月饼……”1984年，我曾从收音机里听到这首儿歌，那简单轻快的旋律一下子烙印在脑海，数十年后也不曾忘记，反而更加清晰。

我的家乡在汉州三水关，读书时正好遇到改革开放，人们的生活水平蒸蒸日上，到中秋节时，月饼的味道就会从街上店铺里溢出来。熙熙攘攘赶集的人们手里提着鸡鱼蔬菜，那一张张生动的笑脸无不透出喜悦。让这喜悦更加浓烈的还有路边摊贩的柿子、石榴，看一眼就让人舌下生津。

“买油糕，豌豆油糕、窝子油糕！”豌豆油糕脆香，窝子油糕糯香。卖油糕的大爷声音传得很远。新收的糯米和豌豆炸的油糕才是上品，大人孩子都很喜欢。

中秋节，最受人欢迎的还是月饼，那时大多是五仁、豆沙月饼。外婆曾告诉我，五仁月饼里包有核桃仁、花生仁、松子仁，寓意圆满与和谐。

有一年中秋节，家里让我去买盐和酱油，买完调料后我用“私房钱”买了一个月饼。月饼的香味让我忘乎所以，拿起来就边啃边走，都走出很远了才想起买的盐没有拿。赶回去时商店大爷笑呵呵地说：“就知道你还得回来。”老大爷的调侃竟让我刹那间感到一阵温暖。

长大后到什邡上班，当地人除了爱吃米粉和板鸭，也爱吃月饼。什邡有很多家月饼店，大厂家生产的、小店做的不一而足，最有名的应该是云西月饼。每到中秋前夕，云西的“梁记”和“周记”月饼店前就会排起长龙，方圆百里都会有人来买。“周记”月饼店的老板周姐人很和善，和我爱人一起参加过骑游队。每年中秋前，周姐的生意忙不过来，一些骑友还会去帮忙。

随着时代变迁，人们的物质生活、精神生活都发生了变化，过节的味道也不同了，一些过节的习俗也在与时俱进，但我对家人朋友团聚的期盼、在月圆之夜对美好生活的祝愿永远都不会变，这应是舌尖上中秋之味的精髓。（作者 - 刘建平）